Como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que nosso é este instante ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual este é este instante ideal! Além disso, produzir uma Receita do copo de chopp com logo para eventos Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como dar dicas valiosas para quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher por chá por nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela grande (utilizando propriedade do 25 litros ou Muito mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço do malte. Em seguida, lave o bagaço com mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor no início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione este fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente por fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados MODOS do lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
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Além da economia e da diversão, é importante destacar que represar chopp artesanal igualmente proporciona:
habilidade superior à maioria dos suplementos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada como brindar usando algo feito por você exatamente!
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